- 产品详情
类型: | 水分测定仪、电子式水分计、卤素水分计、红外水分计、食品水分计 | 产地: | 深圳南山区 |
是否进口: | 否 | 加工定制: | 是 |
品牌: | 冠亚技术 | 型号: | CS-001系列 |
测量范围: | 0.01-100% | 环境温度: | 室温(℃) |
电源电压: | 220(V) | 重量: | 4.5kg |
测量范围: | 0.01-100% |
冰皮馅料水分分析仪为什么要检测水分含量呢
在食品月饼加工中,如果食品馅料的折光度低,水分含量高,会导致馅料软,如烘培月饼,糕点时容易出现大脚问题,行业内建议水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品馅料水分含量过高会出现月饼涨腰、塌陷涨腰、塌陷基本是属于馅料问题,月饼糕点会出现饼皮下泄、花纹不清,这个时候检测饼皮水分含量;水分含量过高,在烘培过程中饼皮受热、下泄;水分含量过高还容易滋生霉菌!
冰皮馅料水分分析仪应用领域:
冠亚牌CS-001冰皮馅料水分分析仪广泛应用于食品、食品馅料(月饼馅料)、膨化食品、脱水蔬菜、水产制品、干制食品、方便食品、坚果食品等
冰皮馅料水分分析仪技术参数:
1、称重范围:0.01g-180.00g
2、显示:彩色7寸液晶触摸屏
2、水分测定范围:0.01%-100%
3、固含量测定范围:100-0.01%
4、知识产权:一种工业产品的水分检测设备
5、测试模式:
6、称重系统:MRH
7、样品小质量:0.01g
8、加热温度范围:环境温度-229.9℃
温度精度:0.1℃
温度精度误差:±0.5℃
9、加热源:红外线分子源
10、水分/固含量精度:0.01%
12、温度窗口:实时显示当下环境温度
环境温度精度误差:±0.5℃
13、砝码;F1级别
14、通讯接口(选配):
232(打印) (上层分析软件)
15、样品盘:标准
16、显示参数:
水分值(%),干重(%),当前温度(分辨率0.1℃),设定温度(分辨率0.1℃),当前重量(g),初始重量(g),测试时间(S),判别时间(S);日期(年、月、日);时间(小时、分、秒)
17、操作模式:全屏幕触控式
18、校准模式:外校
19、试样温度:-40℃-50℃;
20、工作环境温度:5℃-50℃;相对湿度:80
以上展示的是由深圳市冠亚电子科技有限公司宝安分公司所发布的冰皮馅料水分分析仪报价/注意事项相关内容,主要包括冰皮馅料水分分析仪报价/注意事项、产地、厂家、图片等参数,还可以直接联系供应商询问价格!
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